Conservador de Proteina Marchesoni Digital

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Conservador de Proteina Marchesoni Digital

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Mantenedor de proteína com painel digital.

Para que serve um conservador de proteína? 
Serve para você antecipar a produção do hamburger, bacon, frango qualquer ingrediente que deva ficar aquecido. 

Ele chega até na temperatura de 80°C, porém, recomendo deixar em 70°C para evitar a perda das características do hamburger. 

Outra dica, coloque um pouco de água no fundo da cuba, dessa forma, você consegue manter ainda mais o sabor.

A vantagem de usar o mantenedor de proteína é nunca deixar faltar hamburger na pista de montagem. 

O burger fica totalmente fechado dentro do conservador, ou seja, nada de insetos na sua cozinha.

Você viu no vídeo que é possível usar ele com os 2 lados frente e verso? dessa forma seu restaurante pode pensar em otimizar a área de montagem?

Ele tem 4 Cubas com a medida de 10cm de altura x 18cm de Largura x 33cm de Comprimento.

O controle de temperatura é feito através do display digital.

Cabem aqui 64 Hamburger em média, 16 Hamburger por cuba.

Dados Técnicos

Potência: 250 watts cada (1000W)
Capacidade: 10 kg de proteína (em média 2,5 kg por cuba)
Medida da cuba: 33 Comprimento x 18 largura x 10 Altura cm
Capacidade de água:400 ml
Tempo de consumo d’água: 50 ml / hora
Temperatura média: 80°C
Número de hambúrgueres: 64 sendo 16 em média por cuba.

Medidas

Profundidade (sem cabo): 39cm
Profundidade (com cabo): 50cm

Produto: 38,8 x 41 x 43,5cm

Voltagem: 127V ou 220V

Peso: 11,7kg

Modelo: EF.9.04

A Tremaque tem crediáio próprio, vendemos no boleto parcelado até 12x. Fale com a gente para simular. Será feito ánalise financeira antes. 

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Sobre a loja

Nós aqui da Tremaque temos vários itens como, Maquina de Churros, Fritadeiras, Gás para garrafa de Chantilly, Carrinhos Ambulantes, Assador de Frango, Fogão Industrial, Fritador Temos tudo que você precisa para começar um novo negócio ou ampliar, e claro somos muito confiáveis e sérios, pode analisar os comentários dos clientes no Google. Se quiser conhecer a gente melhor aperta aqui e veja o nosso ROSTO https://www.youtube.com/c/Tremaque

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