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Char Broiler 48 x 38cm Elétrico Croydon CBE5
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<h1 data-sourcepos="12:1-12:85;753-837">Char Broiler Elétrico 48x38cm Croydon CBE5 – Grelhador Americano Profissional 220v</h1>
<p data-sourcepos="14:1-14:492;839-1330">Quer aquele <strong>visual de churrasqueira</strong> dentro da sua cozinha — carne com marcas de grelha na diagonal, selada por fora e suculenta por dentro — sem acender carvão e sem depender de gás? O <strong>Char Broiler Elétrico 48x38cm Croydon CBE5</strong> é o grelhador americano que entrega isso. A superfície estriada marca a carne, escoa a gordura pra uma caixa de até 1 litro e deixa o grelhado sequinho e bonito. É só ligar na tomada e trabalhar — perfeito até pra pontos onde o uso de gás não é permitido.</p>
<h2 data-sourcepos="16:1-16:43;1332-1374">O que é e para quem é esse char broiler</h2>
<p data-sourcepos="18:1-18:498;1376-1873">O char broiler é um grelhador de origem americana: no lugar de uma chapa lisa, ele tem uma <strong>superfície estriada na diagonal</strong> por cima da fonte de calor. São essas estrias que marcam a carne com aquelas listras de churrascaria e, por serem na diagonal, ainda conduzem a gordura pra fora, direto na caixa coletora. O CBE5 é a versão elétrica, compacta (48 x 38cm de área útil), feita pra hamburgueria, steakhouse, bar, restaurante, lanchonete e petiscaria que querem elevar o padrão dos grelhados.</p>
<h3 data-sourcepos="20:1-20:54;1875-1928">Estrias na diagonal que marcam e escoam a gordura</h3>
<p data-sourcepos="22:1-22:400;1930-2329">A superfície é <strong>estriada em ferro fundido</strong>, que segura e distribui o calor por igual, mantendo a temperatura mesmo com a carne gelada em cima. O desenho das estrias é <strong>na diagonal</strong> por um motivo prático: além de deixar a marca de grelha caprichada, ele guia a gordura derretida pra fora da área de preparo, então a carne não fica cozinhando no próprio óleo. Grelhado mais bonito e mais sequinho.</p>
<h3 data-sourcepos="24:1-24:42;2331-2372">O sabor de brasa é você quem controla</h3>
<p data-sourcepos="26:1-26:366;2374-2739">O char broiler elétrico não solta a fumaça do carvão — o que é ótimo pra usar em local fechado, sem incomodar cliente nem cozinha. E se você quer aquele <strong>gosto defumado de churrasco</strong>, é simples: use um tempero chamado <strong>fumaça em pó</strong>, polvilhado na carne antes ou durante o preparo. Barato, prático e você dosa exatamente o sabor que quer, sem depender de brasa.</p>
<h2 data-sourcepos="28:1-28:33;2741-2773">O que você pode fazer com ele</h2>
<h3 data-sourcepos="30:1-30:24;2775-2798">Não é só hambúrguer</h3>
<p data-sourcepos="32:1-32:248;2800-3047">No CBE5 você grelha <strong>hambúrguer, bife, picanha, fraldinha, contrafilé, frango, linguiça, espetinho, legumes, queijo coalho, peixe</strong> e o que mais o cardápio pedir. Tudo com marca de grelha e aquele sabor que diferencia o seu prato da concorrência.</p>
<h3 data-sourcepos="34:1-34:26;3049-3074">Onde ele trabalha bem</h3>
<p data-sourcepos="36:1-36:219;3076-3294">Hamburgueria artesanal, steakhouse, bar, restaurante, lanchonete, petiscaria e food truck. Por ser <strong>elétrico</strong>, é a escolha certa pra quem não pode usar gás no ponto — pluga na tomada 220v e está pronto pra trabalhar.</p>
<h2 data-sourcepos="38:1-38:28;3296-3323">Como funciona na prática</h2>
<h3 data-sourcepos="40:1-40:31;3325-3355">Elétrico e sem complicação</h3>
<p data-sourcepos="42:1-42:169;3357-3525">Nada de botijão, nada de carvão. Você liga na tomada, regula e grelha. Menos risco, menos logística de gás e um ambiente de trabalho mais limpo e seguro pra sua equipe.</p>
<h3 data-sourcepos="44:1-44:59;3527-3585">Caixa de gordura de até 1 litro e gabinete em aço inox</h3>
<p data-sourcepos="46:1-46:278;3587-3864">A gordura escoada pelas estrias cai numa <strong>caixa coletora com capacidade de até 1 litro</strong>, que você esvazia e lava com facilidade — menos bagunça no balcão e mais higiene na operação. O <strong>gabinete é em aço inox</strong>, resistente à corrosão e simples de limpar no fim do expediente.</p>
<h3 data-sourcepos="48:1-48:28;3866-3893">Dica pra grelhar bonito</h3>
<p data-sourcepos="50:1-50:313;3895-4207">Pré-aqueça bem a superfície antes de colocar a carne: é isso que garante a selagem de primeira e a marca da estria bem definida. Pra reforçar o sabor de churrasco, polvilhe <strong>fumaça em pó</strong> na carne — e capriche na apresentação aproveitando as listras na diagonal, que dão aquele visual de grelhado profissional.</p>
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<h2 data-sourcepos="54:1-54:24;4536-4559">Informações Técnicas</h2>
<p data-sourcepos="56:1-56:21;4561-4581">Modelo: Croydon CBE5</p>
<p data-sourcepos="58:1-58:103;4583-4685">Tipo: char broiler elétrico (grelhador americano) com superfície estriada na diagonal em ferro fundido</p>
<p data-sourcepos="60:1-60:34;4687-4720">Área útil de trabalho: 48 x 38 cm</p>
<p data-sourcepos="62:1-62:39;4722-4760">Caixa coletora de gordura: até 1 litro</p>
<p data-sourcepos="64:1-64:19;4762-4780">Gabinete: aço inox</p>
<p data-sourcepos="66:1-66:24;4782-4805">Potência (220v): 3600 W</p>
<p data-sourcepos="68:1-68:24;4807-4830">Corrente (220v): 16,4 A</p>
<p data-sourcepos="70:1-70:25;4832-4856">Consumo (220v): 1,8 kW/h</p>
<p data-sourcepos="72:1-72:15;4858-4872">Voltagem: 220v</p>
<p data-sourcepos="74:1-74:16;4874-4889">Altura: 27,5 cm</p>
<p data-sourcepos="76:1-76:15;4891-4905">Largura: 58 cm</p>
<p data-sourcepos="78:1-78:22;4907-4928">Profundidade: 48,7 cm</p>
<p data-sourcepos="80:1-80:20;4930-4949">Peso líquido: 21 kg</p>
<p data-sourcepos="82:1-82:34;4951-4984">Certificação: Inmetro (CAES-0304)</p>
<p data-sourcepos="84:1-84:42;4986-5027">Garantia: 3 meses a contar do recebimento</p>
Garantia
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Char Broiler 48 x 38cm Elétrico Croydon CBE5
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